День 40 мучеников

День 40 мучеников (22.03). В этот день, приближенный к весеннему равноденствию, астрономическому началу весны в русской традиции выпекают «жаворонков» по 40 штук. В некоторых коми населенных пунктах также выпекались птички из теста. Однако чаще всего выпекались сочни или шаньги, количество которых равнялось 40. На день весеннего равноденствия обязательно выпекали «чoрыд пирoг» (букв. твердый пирог), тесто для которых готовили без сдобы. Эти пироги раздавали детям, которые шли на поля и крошили там пироги с тем, чтобы был хороший урожай зерновых культур.